Болгарское агентство по безопасности пищевых продуктов в Бургасе предприняло массовые проверки в ресторанах
и заведениях в связи с соблюдением регламента 1169 ЕС по маркировке пищевых продуктов и наличии аллергенов, которых необходимо указывать на видном месте.
При первом нарушении штраф составляет от 1000 до 2000 лв. и до 4000 лв. при повторном нарушении.
Кроме обязательного меню с аллергенами, специалисты рекомендуют еще требовать и дополнительную информацию от производителей и поставщиков продуктов питания.
