После того, как вино и винный туризм вошли в моду, стало актуальным проектирование и строительство новых винарен и шато. Такой вывод можно сделать, посетив выставку бургасских архитекторов АрхиМория 2017, которая в настоящее время находится на площади «Тройката» морского города.