Нова порция проверки отнесоха обектите за обществено хранене и търговия на дребно в Слънчев бряг.
Това съобщи за burgasdream.com директорът на БАБХ в Бургас д-р Георги Митев.
През изминалата седмица агенцията по безопасност на храните е провела втора среща със Съюза на собствениците, на която са присъствали и всички концесионери на плажове. След разговора са извършени нови 10 целенасочени проверки на временни обекти за бързо хранене, обекти за търговия на дребно, заведения за обществено хранене, предлагащи услугата all inclusive и други заведения за обществено хранене в Слънчев бряг. Съставен е един акт за продажба на храни в обект, нерегистриран по чл. 12 от Закона за храните. Издадено е и едно предписание относно констатирани несъответствие на сграден фонд и оборудване.
„В обектите all inclusive, които бяха проверени в Слънчев бряг бяха спазени изискванията за етикетиране на продуктите, които се продават и да бъдат посочени на видно място алергените, които се съдържат в храната”, съобщи д-р Митев.
Той уточни, че е получавал сигнали, че определени инспектори от отдел Анализ на риска са искали сключване на договор със строго определени фирми.
„Оказвали са натиск на обектите за обществено хранене. Това са сигнали, които са изпратени надлежно и съм искал обяснение от всички инспектори, които са били в отдел Анализ на риска. Този отдел се е занимавал с тези и с много други неща, които не са били по длъжностна характеристика и самият отдел не е бил в устройствения правилник на Агенцията по храните. Моята борба е била да се премахне отдел Анализ на риска”, добави д-р Митев.
Автор Стиляна Божидарова
