Добро утро с най-мощната билка на планетата – куркумата.
Тя е естествен бактерицид и хербицид, има противораково и противогъбично действие. Действа противовъзпалително, успокоява и предотвратява алергичните състояния. Помага при инфекции от всякакъв тип, вируси, бактрерии, подобрява състоянието на всички системи в организма.
Накратко: Куркуминът може да спомогне при лошо храносмилане, подуване на корема и газове, благодарение на силния си противовъзпалителен ефект.
Смята се, че чрез подобряване на храносмилането, куркумата може да спомогне допълнително за загубата на излишно тегло и отслабване.
Закуска с куркума е едно чудесно начало на деня.
Но как да я приемаме?
Предлагаме ви няколко рецепти, с които лесно да включите тази незаменима билка в ежедневието си.
Шот с куркума
Изстискайте половин лимон, прибавете щипка морска сол и ½ ч.л. куркума и изпийте. Ако ви е прекалено силно като вкус, разредете с малко вода.
Чай от куркума
½ ч.л. пресен настърган корен куркума или куркума на прах
пчелен мед на вкус
1 ч.л. сок от лай
щипка черен пипер
чаша гореща вода
След като водата заври, пуснете куркумата и оставете да се запари за около 5 минути, на бавен огън. После прецедете и прибавете всички останали съставки. Медът добавете накрая, след като поизстине малко.
Супа с куркума
4 ч.ч. зеленчуков или месен бульон
малко коренче куркума, настъргано или нарязано на ситно
Поставете на котлона бульона и куркумата и оставете да къкри за около 15 минути. Добавете щипка черен пипер и сол на вкус.
Бъркани яйца с куркума
Към сутрешния си омлет или бъркани яйца просто прибавете 1 ч.л. куркума. Няма да промени вкуса, но ще обогати значително закуската ви.
