Областна дирекция „Земеделие“ – Бургас за шеста година раздаде своите призове на най-добрите животновъди в областта. Това стана в края на декември 2017 г.
Фермерите бяха оценени от Областна експертна комисия по животновъдство. Наградите са в трите отрасъла – овцевъдство, говедовъдство и пчеларство.
Работната среща бе открита от Лидия Станкова, директор на Областна дирекция „Земеделие“, след което започна церемонията по награждаването. Както е вече традицията - трите приза са статуетки на бик. „Бикът олицетворява плодотворен труд, упоритост, устойчивост и воля“, обясни д-р Галина Петрова - секретар на Областна експертна комисия по животновъдство – Бургас.
За най-добра пчеларска ферма за 2017 г. бе призната „Мана“ – семейната фирма на Манол Тодоров от Царево.
Пчеларството е семеен бизнес, а Манолови са познати в бранша като бунтари и радетели за популяризирането на странджанския манов мед.
Началото на пчеларството в семейството е положено през 1967 г. в село Фазаново с 12 кошера от майката и бащата на Манол Тодоров.
В момента семейството има 7 биосертифициране пчелина във Фазаново, Велика, Ахтопол и Варвара.
От 2004 г. организират Фестивала на странджанския манов мед в Царево.
За първи път в България има защитено наименование на произход за мед – на странджанския манов мед, а предстои да бъде регистрирано такова и за странджанския пчелен прашец.
Текст и снимки Ирина Генова
