Една от най-вкусните морски риби – калканът заби цена 35 лева за килограм.
Това установи репортерска проверка на meduzata.com, проведена по специализираните магазинчета на централния бургаски пазар Краснодар.
Уловът му е все по-рядък, макар че квотата за България и Румъния бе увеличена през миналата година. Тя бе вдигната с 32% и тя стана общо 114 тона.
Леферът се подрежда на второ място по скъпотия с цена от 30 лева за килограм. Продавачите изрично са обявили на етикета, че рибите са български.
Същият деклариран произход имат и карагьозът, който е 6-8 лв./кг, кефалът – 8 лв./кг, чернокопът – 12 лв./кг, меджидът – 4 лв./кг.
Скумрията е норвежка, замразена и се харчи по 7 лв./кг. Лавракът е от Гърция и е 10 лева килото, смаридът, също гръцки е 5 лв./кг.
Риба в Бургас обаче има за всеки джоб. Пресен кефал например се предлага за 2 лева килото. Верно, че парчетата са дребнички, но пък вкусът е същият като на едрите.
Текст и снимки: meduzata.com
