Държавната комисия по стокови борси и тържищата отчита поскъпване при основни продукти като домати, краставици и чушки.
"Цените на яйцата преди Великден няма да отбележат рязък скок, въпреки засиленото търсене около празниците", заяви председателят на Управителния съвет на Съюза на птицевъдите Ивайло Гълъбов в ефира на NOVA.
По думите му пазарът е добре обезпечен и българското производство е достатъчно, за да покрие нуждите на потребителите.
„Има достатъчно яйца, българско производство, които да задоволят търговската мрежа, въпреки засиления интерес преди празниците“, подчерта той. Според него наблюдаваният ръст в цените през последния месец е минимален - около 1%, и е напълно нормален на фона на сезонното повишено търсене.
Гълъбов коментира и данните за по-сериозно поскъпване на годишна база, като обясни, че тенденцията не е характерна само за България, а се наблюдава в целия Европейски съюз. Основната причина е намаленото производство в ключови държави като Германия, Франция и Полша, което води до по-високо търсене и съответно до покачване на цените. Допълнителен фактор е и преходът към по-хуманни методи на отглеждане на кокошки, които обаче са свързани с по-високи разходи. Не е изключен и внос на яйца, включително от страни извън ЕС, като традиционно това е Украйна.
Във връзка с евентуален скок на цените заради увеличението на цените на горивата, Гълъбов беше категоричен, че такава пряка връзка в краткосрочен план няма. Според него основният фактор остава балансът между търсене и предлагане.
Цените на основните хранителни продукти в България остават стабилни, а традиционните опасения за поскъпване около Великден не се оправдават. Това заяви председателят на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата Владимир Иванов.
По думите му при яйцата, както и при агнешкото месо, няма основания за рязко увеличение на цените.
„Пазарът е добре балансиран, конкуренцията е силна и цените се определят основно от търсенето и предлагането“, подчерта той. Иванов допълни, че всяка година преди празниците се създават очаквания за поскъпване, но реалността показва, че пазарът остава стабилен.
По отношение на по-широката икономическа картина той предупреди, че евентуално продължаване на конфликта в Близкия изток може да доведе до инфлационен натиск, най-вече чрез поскъпване на горивата. Засега обаче такова влияние върху цените на храните не се наблюдава. „В краткосрочен план няма сериозни изменения в търговията с храни“, уточни той.
Иванов обясни, че ако се стигне до по-сериозен ръст на цените, той обикновено започва от транспорта, логистиката и енергийните разходи, които постепенно се пренасят върху крайните стоки. Въпреки това подчерта, че подобен сценарий зависи от множество глобални фактори и към момента е по-скоро хипотетичен.
