Продължаваме да разкриваме тънкостите на кулинарията от кухнята на Люба Грудова – един инженер-лесовъд от Регионалната дирекция по горите – Бургас по професия, а шеф-готвач по призвание.
Прочети още... Добави коментар
Франсис Форд Копола, оставил незабравими кинематографични шедьоври като трилогията „Кръстникът” и „Апокалипсис сега”, натрупва своето богатство не толкова от филмите си, а от лозята си.
Само в рамките на няколко дни паламудът, който излезе току-що и зарадва рибарите, поевтиня от 10 до 6 лева за килограм. Е, по-едрият все още държи десетте лева, но това е за кратко.
Дребният паламуд, наречен „циганка“ започна да пълни рибарските мрежи преди седмица. Циганката е 200-300 г парчето, най-много до 500 г. Над това тегло вече е истинският паламуд.
Чудите се какво да сготвите през предстоящите почивни дни? Вместо да преяждате с пължоли и кюфтета ви предлагаме една оригинална и лесна за приготвяне здравословна рецепта пикантни киноа хапки, препоръчана от гръцкия диетолог Ипократис Пападимитракос.
Лозето е като малко дете - изисква ежедневни грижи. Виното няма как да се получи, ако не го правиш с любов и мерак, твърдят винари от региона. Гроздето трябва да се бере при захарност от 23-25 градуса.
ЛАЙФСТАЙЛ
ЛЮБОПИТНО
