Рибарите в Царево ловят паламуд* още от края на август.
През септември лодките са пълни с риба, а цената варира, съобщи meduzata.com.
Една обява във фейсбук разбуни духовете в Царево:
„Продавам пресен паламуд 600-700 грама, цена от 6 до 12 лв. спрямо количеството“, написа риболовец.
От последвалата дискусия стана ясно, че 6 лева е цената при покупка на 100 килограма риба.
За сравнение на бургаския пазар пресният паламуд върви по 10 лева килото на дребно.
Риболовците се надяват годината да е „паламудена“ и да се радват на улов до края на декември.
През миналата година необичайно топлото време по Черноморието превърна прясната риба в деликатес. За да компенсират липсата ѝ, търговци внасяха паламуд от Турция. Цената му средно беше 18 лева за килограм.
* Местните рибари наричат паламуда различно, в зависимост от теглото:
- 0.500 кг и по-малко - Циганка
- 0.500 - 2.000 кг - Паламуд
- над 2.000 кг – Торук
Текст: meduzata.com
