Интензивен курс за изработка на празничен букет от захар ще проведе в рамките на два дни майсторката на захарната декорация – родената в Бургас Златина Люис.
Курсът ще се проведе на 11 и 12 септември от 9:30 до 18:00, с 30 минути обедна почивка в експоцентър Флора.
Водещата на курса Златина Луис е акредитиран преподавател и демонстратор към Гилдията на Британското захарно изкуство.
Председател на Кардифския филиал на Гилдията на Британското захарно изкуство.
Многократен медалист и демонстратор - Cake International – Бирмингам; BSG Telford International; Welsh National cake & bake shows..
Букетът който ще се изработва на курса ще е подходящ както за булченска торта, така и за специална празнична торта.
В него ще бъдат включени цветята: Lilium Bulbiferum – така известна още като Tигрова лилия; Clematis Montana – Планински клематис; Convallaria majalis - Момина сълза; Jasminum Polyanthum – Китайски жасмин, Декоративни листа.
Участниците в курса ще се научат как с помощта на захарна маса, цветарско тиксо и цветарска тел да изработят сами уникален букет от захарни цветя, подходящ за декориране на торта за сватба или за специален случай.
Ще се изработят цветя със и без помощта на формички, за да се усвоят различни техники в правене на цветя от захарна маса.
При направата на цветята ще се обхванат разлини стадии от растежа на цветето, за да могат курсистите да обхванат максимални знания и техники за направата на захарни цветя.
Придаване на живот на цветята с помощта на техниката "опушване" с прахообразни бои.
Съчетаване на изработените цветя в уникален букет подходящ за декориране на торта за специален случай.
Последен срок за записване – 22-ри Август 2017 г.
