Черноморска скумрия се появи на пазара в Бургас

Рядката вече черноморска скумрия се появи на пазара в Бургас, видя meduzata.com.

Екземплярите са дребнички – по 200 – 250 грама парчето, но в замяна на това са пресен улов и се продават за 10 лева килото.

Внос от Турция, обясни търговец. В нашите води няма такъв улов.

Норвежката скумрия, която е наводнила българския пазар е дълбоко замразена и е с цена между 8-10 лв./кг. Една риба е около 500-700 грама.

В миналото морето край нашите брегове кипяло от черноморска скумрия. Историците твърдят, че още древните гърци, заселили се по нашите брегове, са ловили тази риба. Чак до 70-те години на миналия век тя била един от първостепенните стопански видове за българския черноморски риболов.

За „Голям риболов на скумрии” съобщава вестник „Вечерна бургаска поща“ в броя си от 3 ноември 1939 г.

Така е било някога. Преди половин век обаче тя сменя навиците и обръща тотално гръб на Черноморието. Влиза в Червената книга на България през 1985 г., а в Червената книга на Черно море - през 1999 г.

Днес много рядко някои късметлии успяват да открият в мрежите си единични екземпляри от черноморската скумрия. През 2014 г. се чу, че варненски рибари са сварили да уловят единични бройки от нея. От няколко години и в Созопол се хвалят, че изваждат по 2-3 риби годишно.

Текст и снимки: meduzata.com

 

Добавете коментар


Защитен код
Обнови