Ето кои са най-добрите винари в Камено

С ритуално зарязване на лозите отбелязаха Трифон Зарезан в Камено.

Това е един от малкото градове, в които са запазени всички обичаи и традиции от нашите деди. Под звуците на тъпан и гайда зарязването на лозите бе извършено от най-старите винари и от кмета на община Камено Жельо Вардунски. Специален гост на празника бе директорът на Областната дирекция по безопасност на храните д-р Димитър Германов.

Местният свещеник отец Серафим отслужи водосвет и благослови лозовите насаждения за богата и плодородна реколта.

Кметът Жельо Вардунски пожела на местните винари годината да е по-добра от предната и бъчвите им да преливат от вино.

"Българските традиции трябва да бъдат съхранени. Те ни правят по-силни и сплотени. На прага сме на пролетта и днес празнуваме празника на виното и любовта с надежда, че годината ще е плодородна и успешна за всички", каза кметът Вардунски.

След зарязването на лозята за поредна година жители и гости на града се събраха заедно на площада, за да отпразнуват народния празник Трифон Зарезан, да се хванат на кръшното хоро, да вдигнат наздравици и да се насладят на надпреварата за „Най-добро домашно вино“.

В конкурса взеха участие местни производители от община Камено, както и участник от кв. Долно Езерово. 

Оценката на пробите бе осъществена отекспертната дегустационна комисия в състав от опитния и дългогодишен ресторантьор - Юлиан Кулев и сомелиерът и съучредител на винарна „Братанови“ Даниел Братанов.

Общo 8 винопроизводители представиха вината си. Надпреварата в конкурса беше оспорвана, защото вината бяха с отлично качество, невероятни вкусове и създадоха истинска наслада за сетивата на гостите и дегустаторите.

Първото място бе присъдено на Симеон Секлемов, който участва в конкурса с вино „Мерло”. Второ място зае Петър Джумерски с домашно произведена „Тамянка”, а на трета позиция бе класиран Петко Иванов, който представи за първи път вино с оранжев цвят „Мускат Отонел”.

Всички участници в конкурса получиха грамоти и предметни награди от кмета Жельо Вардунски.

 

 

Добавете коментар


Защитен код
Обнови