Десетки хора събра 11-ият рибен фестивал в Несебър. "Есенни пасажи" се превърна в едно от дългоочакваните събитие от културния календар на общината. На фестивала присъстват както жители на Несебър, така и гости.
А рибата се приготвя по най-различни рецепти.
"Има риба, но е в ограничени количества все още. Причината е спорна, една от тях е топлата вода. А юли месец се появи паламуд, което е доста необичайно", каза собственикът на риболовни кораби Кирил Жеглев.
"Тази година морето дава и сафрид, и чернокоп, и барбун", коментира Нина Костова.
„Есенни пасажи“ е в рамките на три дни – 18, 19 и 20 октомври.
Малките жители и гости на града ще могат да научат повече за историята на древния Несебър с играта „Намери съкровище“ на 20 октомври.
Ден преди това, под професионалното ръководство и с напътствията на шеф Дико Томчев, се проведе детско кулинарно състезание.
Любителите на рибните деликатеси и тази година ще бъдат очаровани от професионализма на шеф готвача, който в двата дни – събота и неделя, на площад „Месамбрия“, ще приготви кулинарно изкушение с паламуд и рибена чорба. Както винаги публиката може да дегустира готовите ястия и да даде оценка за вкусовите им качества.
Фестивалът, който се провежда под патронажа на кмета на Общината Николай Димитров, е посветен на Несебър и неговите жители и на рибарството като традиционен поминък за местното население през хилядолетната история на града.
През трите дни на фестивала местни производители на черноморски рибни продукти ще имат свои щандове на площад „Месамбрия“, ресторантьори ще предлагат рибни деликатеси, сладкари и винари ще се погрижат за всяко изтънчено небце.
