Златно мляко – напитка, която предизвика революция в западния свят.
Еликсирът на здравето, който някои цивилизации познават от хилядолетия, днес преживява своя ренесанс.
Защо е толкова специална?
Основната съставка на напитката е подправката – куркума, което е сред така наречените суперхрани.
Основният компонент на куркумата е куркуминът - вещество, което може да спре растежа на тумори, има силни противовъзпалителни и антибактериални ефекти и се използва в аюрведическата медицина от древни времена за лечение на инфекции и възпаления.
ЗЛАТНО МЛЯКО
Знаете ли защо млякото от куркума се смята за наистина чудотворна напитка?
Това е така, защото куркумата работи най-добре в комбинация с мазнини - най-често с висококачествено мляко и висококачествено масло.
Подобрява цялостното физическо състояние, облекчава хроничните болки, подобрява съня и освобождава организма от вредни вещества.
Също така значително помага при загуба на тегло – помага за разграждането на мастните депа, стимулира метаболизма и подобрява храносмилането напр.
Тази рецепта е идеална и за борба със затлъстяването.
Възстановяващото действие на царевичното мляко има благоприятен ефект върху здравето на черния дроб.
Спомага за почистването му от мазнини, отпадъчни вещества и подпомага по-бързото възстановяване на чернодробните клетки.
РЕЦЕПТА
Имаме нужда от:
1 чаша кокосово мляко (може да го заменим с козе или бадемово мляко)
½ чаена лъжичка паста от куркума
1 чаена лъжичка кокосово масло
На вкус: мед, канела
Приготвяне:
Оставете млякото да заври и след това отстранете от котлона (не го варете повече след като заври).
Добавете пастата, разбъркайте и оставете да изстине. Когато напитката се охлади, добавете масло и мед.
Употребяваме напитката преди лягане.
Забележка:
За да приготвим паста от куркума , се нуждаем от 40 г прах от куркума и 150 мл вода.
Изсипете праха във водата, разбъркайте и оставете да заври.
Гответе при непрекъснато бъркане 8 минути, докато сместа се сгъсти.
Ако сместа е твърде гъста, добавете малко вода. Сместа трябва да прилича на гъста сметана.
