Тази година българските рибари се похвалиха още от средата на септември с улов на паламуд. Най-много е в Царево и Ахтопол, морето вряло направо, коментират рибарите.
Затова и цената на деликатестната риба падна до 5 лева за килограм, видя репортер на meduzata.com на централния бургаски пазар Краснодар.
В началото на октомври паламудът бе 15 лева килото твърдо. Става дума за пресния български. Гръцкият струваше 10 лв./кг и се предлагаше замразен.
Сега масово е наводнено с местен и цената се движи между 5 и 7 лева килограма.
* Местните рибари наричат паламуда различно, в зависимост от теглото:
- 0.500 кг и по-малко - Циганка
- 0.500 - 2.000 кг - Паламуд
- над 2.000 кг – Торук
Текст и снимки: meduzata.com
