Рецептата я взехме от мастър шеф Ваня Георгиева, като добавихме и стафиди.
Резултатът се оказа изключително успешен, а пътят до него – лесен.
Необходими продукти:
5 круши
60 г мед
5 г канела
30-50 г орехи
30 г стафиди
Начин на приготвяне:
Измиваме, подсушаваме и разрязваме крушите на половинки по дължина и издълбаваме семките. Ако плодовете са твърди, се бланшират за 4-5 минути.
В средата на всяка дупчица поставяме малко мед и поръсваме с натрошените орехи, стафидите и с канелата. В тавичка сипваме малко вода и нареждаме крушите.
Печем в предварително загрята на 200 градуса фурна, около 20 минути. По желание, гарнираме с топка леко разтопен сладолед и сервираме.
Текст и снимка burgasdream.com
