Предлагаме на своите читатели една ефектна и вкусна рецепта на Катето Евро:
Тъй като е сезонът на малините и аз имам в изобилие в градината от тези любими вкусни плодове, ще ви предложа този бърз сладкиш.
Трябват ви:
1 пакет маслени бисквити
100 г масло
4 бр. крема сирене
250 г заквасена сметана
3 яйца
ванилия
захар
Смилам един пакет маслени бисквити в блендера и притискам към формичката, поръсвам със 100 г разтопено масло.
4 крема сирене, 250 г заквасена сметана и 3 яйца, ванилия и 6 суп. л. захар се разбиват с миксера и с тях се заливат бисквитите.
Пека на 160 градуса около 35 минути.
Кипвам малини и захар на око, прецеждам и добавям прясна мента.
Разбивам сиропа в блендер и след като чийзкейкът изстине, заливам със сиропа и украсявам.
Текст и снимка: Катето Евро
