Вече се знае името на първата гостуваща пивоварна - сръбската Dogma Brewery
Няма друго като бургаското лято. Една от неговите нови атракции е фестивалът на крафт бирата, организиран от местната пивоварна Metalhead със съдействието на Общината. Вече са ясни датите за тазгодишното второ издание.
Всички почитатели на хубавата бира от близо и далеч са добре дошли на 1 и 2 август в Бургас на вече познатото място - парк "Минерални бани", където се намира и самата пивоварна Металхед. Планирайте времето си така, че да не пропуснете това уникално събитие, провеждащо се на уникално място. Както и при първото издание, очаквайте жестоки занаятчийски бири, вкусна храна и много rock'n'roll!
Тази година се очаква във фестивала да се включат около 15 гостуващи пивоварни - най-добрите български и няколко чуждестранни. На този етап можем да обявим първата от тях - сръбската Dogma Brewery, основана през 2016 г. в Белград.
Пивоварната е изцяло посветена на създаването на качествено крафт пиво, за направата на което се използват само най-висококачествени естествени съставки и съвременни технологии.
Всичко започва, когато Владимир Стойкович постъпва в училището по хранителни технологии в сръбската столица. Мечтата на младия Владе, както го наричат приятелите, е един ден да има собствена бирена фабрика. Тя го отвежда в Земунския селскостопански факултет, където завършва "Технология на пивопроизводството".
Следващите години в университета му дават възможност да се запознае с основни изследователски техники и подходи, доближавайки го още по-близо към света на пивоварския занаят. Стремежът му е да научи всичко за него, да се усъвършенства дотолкова, че един ден продуктите му да се конкурират на световния пазар.
Към мечтата на Владе се присъединява и Младен Мердович - експерт по маркетинг с дългогодишен опит. И когато идеята и опитът се срещат, се ражда Dogma Brewery.
Както и при миналото издание на Metalhead Beer Fest, събитието ще е съпроводено от Craft Bazar Burgas. На 1 и 2 август всички артисти на ръчно творчество са поканени да се присъединят към обособената арт зона. За всеки ще бъде осигурен дизайнерски щанд и място за съхранение на стоките.
Условията в парк "Минерални бани" са отлични за такъв тип събитие.
Под дебелата сянка ще е прохладно и лятната жега няма да се усеща силно. Мястото е благоустроено през последните години от Община Бургас, социално, харесвано и посещавано. Дотам се стига и с автомобил, и с градски транспорт. Организаторите ще предложат вкусна храна, традиционни и нетрадиционни мезета за бирата, съобразени с претенциозния август.
Следете фейсбук страницата на фестивала, където поетапно ще бъдат обявени следващите участващи крафт пивоварни и интересни анонси за събитията в програмата:
https://www.facebook.com/events/286256512346346/
