Готвенето за Белослава е изкуство наравно с музиката и певицата е отдадена с еднаква любов и на двете.
Джаз изпълнителката се върти около печката от ученичка и първите си уроци взима от майка си – актрисата Анета Сотирова, която също е известна в арт средите като топ готвачка. Дъщерята обаче я задминава – Белослава се влюбва дотолкова в кулинарното изкуство, че дори ходи на екскурзии по света, само за да опитва от местната кухня.
Отвсякъде се връща с нова рецепта, местни подправки и след това я изпробва, като винаги добавя и нещо от себе си. Така вече е натрупала над 500 авторски рецепти.
Крем супа броколи и синьо сирене
Продукти
1 пакет замразени броколи
зеленчуков бульон
200-300 г синьо сирене
Приготвяне
Броколито се сварява във вода с кубче зеленчуков бульон. В отделен тиган приготвяме класически сос бешамел. В него добавяме 200 -300 грама синьо сирене, докато се разтопи. Пасираме броколито и ги смесваме.
