Биляна Йотовска е български фитнес модел, писател и инфлуенсър. През 2016 г. печели златен медал във фитнес турнир за жени Olympia Flex Magazine Model Search в надпревара между 56 участнички от целия свят.
Избирана е 3 пъти за модел на корицата на списание „Плейбой“. Тя е също автор на книги на здравословна тематика.
Ето една нейна рецепта за палачинки с овесени ядки и плодове
Продукти:
- 10 белтъка + 1 жълтък
- 3 с.л. обезмаслена извара или 50 г обезмаслено сирене
- няколко нарязани сушени кайсии
- 10 зрънца годжи бери
- няколко череши без костилките
- няколко гроздови зърна
- ½ нарязана праскова или друг плод по избор
- 4 с.л. едри овесени ядки
- 1 ч.л. сусамово семе
- 1 ч.л. ленено семе
- 1 ч.л. конопено семе
- няколко какаови зърна
Приготвяне:
Загрейте тефлоновия тиган, който само леко може да намазните със зехтин. Изсипете предварително разбърканата смес, бъркайте, докато се сгъсти.
Запечете малко от едната страна, после обърнете палачинката, изчакайте да се запече и от другата.
Готови сте! Можете да намажете палачинката с една лъжичка домашен мед. Любима закуска на цялото ми семейство!
