"ХлеБАРна"-та е плод на дългогодишна мечта на Дилян Димитров
Бургазлията Дилян Димитров е сбъднал мечтата си да създаде място, в което да съчетава дългогодишния си опит като барман и любовта си към хляба, използвайки собствен квас, качествени брашна и продукти, любов и усмивка.
В "ХлеБАРна"-та на ул. "Цар Симеон" 20 в Бургас може да откриете класически бял хляб, бял с риган и маслини, с лимец, пълнозърнест, пълнозърнест със семена, както и питки с квас, масло и сирене.
Това е следващият участник в МастърФест, който ще се проведе в експоцентър Флора на 3, 4 и 5 септември.
Специфичното за хляба с квас е, че поради дългото втасване лактобацилите преработват сложните захарни връзки в тестото до прости, лесноусвоими, което улеснява възприемането на полезните вещества от организма. Това го прави идеална храна за трениращи, подрастващи, хора с проблемно здраве, за всички, които обръщат внимание на това, с което се хранят.
