In bira VERITAS / В бирата е ИСТИНАТА
Първата крафт*- пивоварна в Бургас се казва Пивоварната/The Brewery и се присъединява към МастърФест, който ще се проведе на 3 4 и 5 септември в експоцентър Флора!
Екипът й ще ви представи една добра жива** Бира, наречена неслучайно “VERITAS” (Истина).
Варят я на място, на тяхна инсталация, по класическа технология. Съставът е само от малц, хмел, вода и дрожди.
«Ние обичаме, всъщност обожаваме добрата Бира. Споделяме с вас страстта си и на МастърФест. Варим Бирата тук, на място, по класическа технология. Пивоварната е нейният дом. Наричаме я Veritas. Тя е истинска жива Бира.». Това е посланието на Пивоварната.
*Крафт бира - с този термин се означават всички бири, които са произведени от малки независими пивоварни. Крафт бирите се варят по авторски рецепти и имат собствен стил и автентичен вкус.
**Живата бира е тази, която не е третирана с температура или стабилизатори целящи да удължат срока или стабилността и. Това е най-пълноценната от към хранителни съставки и най-натурална от към вкус бира. Не всички крафт-бири са живи.
