Мнозина от туристическия бранш имат обекти както на морето, така и в зимните курорти.
Опитът им през годините е показал, че има няколко ястия, които чужденците особено много харесват. Те задължително влизат в менюто като родопските вкусотии допълнително разнообразяват предлаганото меню.
Ето и някои от най-обичаните български ястия.
1. Кисело мляко – Запазената кулинарна марка на България е киселото мляко макар и, повече чужденци да го предпочитат в комбинация със сладко, ние българите си го хапваме всякак.
2. Пълнени чушки – Най-предпочитани са пълнените чушки с ориз, но и другите им разновидности не остават по назад – с яйца и сирене, със зеленчуци и ориз.
3. Шопска салата – Най-известната и предпочитана българска салата.
4. Пиле с ориз – Предпочитано ястие подходящо, както за обяд така и за вечеря сред чужденците.
5. Сарми – Макар че, сармите произлизат от азиатската кухня, ястието е много популярно и за нашата национална трапеза, заради което голяма част от чужденците са го определили като любима българска гозба.
6. Качамак – Приготвя се от царевичен грис или едро смляно царевично брашно. Качамакът е едно от най-любимите ястия и на българите. В лятното меню, качамакът отстъпва на рибните ястия.
