От полунощ на 17 ноември официално започна предлагането на новото Божоле – младо вино от едноименната френска винарска област.
Виненият празник тръгва от Франция, но отдавна е излязъл извън пределите й.
Божоле нуво е червено вино, произвеждано от сорта грозде гаме във френския регион Божоле, Бургундия. Това е младо вино, което се пуска за продажба само шест седмици след края на гроздобера, винаги в третия четвъртък на ноември.
По цял свят този ден се е превърнал в очакван празник на божолето, с фразата, която го ознаменува "Le Beaujolais Nouveau est arrivé!" (на френски: "Новото Божоле пристигна!").
Виното се характеризира с розово-виолетов оттенък и силно изразен плодов вкус. Поднася се леко охладено (около 13°C). То е произведено за незабавна консумация без отлежаване, тъй като с годините качеството му не се подобрява. Ежегодно се произвеждат около 45 милиона литра от него, което е близо половината от всичкото произведено бургундско вино.
А у нас, от утре до неделя, София се превръща в столица на българското вино.
В Националния дворец на културата отваря врати шестото издание на най-големия форум на българското вино.
Шестото издание на DiVino.Taste ще се проведе от 18 до 20 ноември 2016 г. Близо 70 производители на български вина ще представят най-доброто от своята продукция.
Посетителите ще имат възможност да дегустират над 500 вина, да се срещнат с хората, които ги създават, да научат лично от тях историята зад всяко вино.
И тази година DiVino.Taste предлага богата съпъстваща програма. Освен изложбената част, по време на най-големия форум на българското вино ще се проведат разнообразни лекции и майсторски класове. Предвидени са, както теми за начинаещите и по-любителски настроените, така и за утвърдените винени познавачи, които търсят по-задълбочен поглед към света на виното.
