Катерина Кабакова ще получи наградата от Деметри Уолтърс на официалната вечеря с княз Кирил Сакскобурготски на 22 май в Лондон
Био виното на бургазлийка получи бронзов медал на престижния конкурс London EXPERTS IN Wine Awards /Най-доброто от България/ - под патронажа на НВ Кирил, Княз Преславски (Кирил Сакс-Кобург).
Това е розето на „Тракийски легенди“, търговска марка на Катерина Кабакова, произведено в Алвина.
Журито на Конкурса London Experts in Wine – Best of Bulgaria 2017 се произнесе и резултатите вече са известни. Дегустацията е проведена в сградата на WSET (Wine & Spirits Education Trust, London Bridge) на 12 април.
Председател е Деметри Уолтърс MW, с членове Ана Сапунджиу MW и Грег Шерууд MW. Също присъстваха Анелия Берова (DipWSET, Wine Consultant, InVino Vitalis), Благой Кузмански (Сомелиер, Клуб 67) и Петко Й. Петков (Организатор – InVino Vitalis).
Участвали са 20 производители със 65 вида вина, декантирани в номерирани прозрачни бутилки, дегустирани „на сляпо“, разделени в 6 категории, оценени по 100-точкова система.
„Тракийски легенди” отглеждат 150 дка биологични лозя в региона на Айтос. Насажденията са разположени на проветриво място с лек южен наклон, много подходящ терен за биолозя. Третират ги с най-новия клас биопестициди – екстракти от растения: нямат карантинен срок на действие и са напълно безвредни за хората и околната среда.
Собственикът на лозята - Катерина Кабакова е финансист по професия. От 6 години обаче се занимава успешно със земеделие.
Ето какво обясни Катерина Кабакова пред burgasdream.com
Щастлива съм от резултатите от дегустацията в Лондон "Най-доброто от България".
Мускатът ми е получил много висока оценка, а розето - бронзов медал. Участвали са 20 български винарни с най-добрите си вина. Журито, състоящо се от световно известни имена, е било доста критично. Златен медал за розе не е присъдило на никого, защото никой не е получил над 90 точки. Моето е било на една точка под сребърния, т.е. на 2-ро място.
Ще отида лично да си получа наградата от Деметри Уолтърс на официалната вечеря с княз Кирил Сакскобурготски на 22 май в Лондон.
***
Правила на London EXPERTS IN Wine Awards:
• Вина получили под 40 точки се определят като POOR
• Вина получили между 40 до 56 точки се определят като SATISFACTORY
• Вина получили между 57 до 71 точки се определят като GOOD.
• Вина получили между 72 до 85 точки се определят като VERY GOOD.
• Вина получили между 86 до 100 точки се определят като EXCELLENT.
Отличените винарни ще получат права за ползване знака London Experts in Wine Awards медал-стикери за бутилките.
Текст и снимка burgasdream.com
