Хрупкави брускети с моцарела, домати и песто, направени от Златка Димитрова, по-известна като Черната Златка. Изключително лесно и вкусно предястие!
Необходими продукти:
2 бели франзери
5 домата (ситно нарязани)
200 г сирене „Моцарела“ (ситно нарязано)
100-150 г сос „Песто“
зехтин за намазване
сол, черен пипер и чубрица на вкус
Начин на приготвяне:
Нарязваме франзелите на кръгчета, намазваме ги със зехтин и ги запичаме във фурната за около 5 мин.
Смесваме в голяма купа доматите, сиренето, сосът „Песто“ и подправките.
Слагаме върху всяко хлебче от получената смес и сервираме в подходящ съд.
