Лилия Цачева по професия е зъболекар, но обожава да готви и снима, интересува се от здравословен начин на живот, обича животните и природата!
В свободното си време тренира, чете, готви, снимаа, пътува, изработвам неща с ръце, общо взето прави неща, които я зареждат и й носят наслада. Привърженик е на това, че нищо не трябва да се случва на всяка цена или насила!
Предлагаме ви една лесна и здравословна рецепта от блога на Лили https://lipodve.blogspot.com/ :
КРЕКЕРИ С МАЩЕРКА
Ароматни, хрупкави, супер вкусни и елементарни за приготвяне!
Ще ви трябват:
200 г пълнозърнесто брашно от спелта
45 мл кокосово масло или зехтин
85-90 мл студена вода
1 ч.л. сол
1 ч.л. семена
Няколко стръкчета прясна мащерка, може да я замените с всякакви други пресни билки: босилек, магданоз, риган, мента, копър, розмарин, естрагон и т.н.
От брашното, водата, солта и маслото омесвате топка тесто
Слагате в хладилника докато фурната загрява на 170°С
Разточвате леко охладеното тесто до 0.5 см дебелина, отгоре подреждате стръкчетата мащерка и поръсвате със семената
Разточете го директно върху хартията за печене
Минете с точилката още няколко пъти, така че да притиснете хубаво семената и мащерката в тестото
Преместете в тава и разрежете на квадрати, триъгълници, пръчици или както ви харесва
Печете в загрята фурна до златисто и хрупкаво, около 15 минути.
